Grily na drevene uhlie
Krása grilovania spočíva v jeho jednoduchosti. Milujete vôňu roztopeného dreveného uhlia, jeho akákoľvek náhrada či už plyn alebo elektrina, je pre Vás neprijateľným riešením? Potom si zrejme vyberiete klasický gril na drevené uhlie. Aj pri výbere grilov na drevené uhlie však treba dbať na množstvo detailov, ktoré môžu výrazným spôsobom ovplyvniť celkový dojem z grilovania. Na čo si teda dať pri nákupe grilu pozor?
Komponenty grilu by mali byť robustné, masívne a dobre povrchovo upravené. Správny gril na drevené uhlie musí mať veľmi dobrú stabilitu, ak je mobilný a má kolieska, mal by byť zabezpečený tak, aby nedošlo k jeho prevráteniu. Srdcom každého grilu je rošt - mal by byť masívny, nekomplikovane riešený pre správny rozvod tepla, veko grilu by malo byť vybavené ventiláciou, ľahko regulovateľnou, nekomplikovanou.
Každý gril by mal mať kvalitnú povrchovú úpravu vnútorných aj vonkajších častí. Neuspokojte sa s lacnými grilmi s nastriekanou farbou - žiadajte smaltové prevedenie, s kvalitným smaltom odolným voči ohňu. Vnútorné rošty by mali byť schopné dobre rozvádzať teplo, vyrobené by mali byť z nerezovej ocele, alebo smaltovaných hliníkových zliatin. Vyhnite sa jednoduchým, na prvý pohľad lacno vyrobeným, drôteným roštom ázijského pôvodu.
Všetky držadlá a úchytke na grile by mali byť robustné, tepelne nevodivé, ľahko padnúce do ruky. Odpadávajú z grilu skrutky už v predajni - čo potom na Vašej terase pri opakovanom grilovaní? Chcete si užiť pečenie a pohodu s priateľmi, alebo rukavicami držať rozpálený gril? Bezpečnosť je predsa prvoradá, ide o Vaše zdravie.
Každý gril je nutné čas od času vyčistiť - pozrite sa pod pokrievku grilu. Príde Vám konštrukcia a vnútorné usporiadanie roštov zložité, na prvý pohľad problematické z hľadiska čistenia a bežnej údržby? Takýto gril nekupujte, údržba grilu musí byť jednoduchá, rýchla a bezproblémová.
Zaručuje výrobca dodávky náhradných dielov aj po dvoch, či troch rokoch? Aj toto je jedno z kritérií, hľadajte taký typ grilu, kde budete môcť náhradné diely, doplnky a ďalšie príslušenstvo dokúpiť kedykoľvek neskôr. Hľadajte renomované značky, a nie jednorazové dovozy, hľadajte širokú distribučnú sieť, neviažte sa na jedného jediného predajcu. Hľadajte dlhoročnú záruku, podporenú dlhou históriou značky.
- Máte radi vôňu ohňa a plyn Vám pri grilovaní príde ako samotná náhrada?
- Viete správne pripraviť žeravé uhlie na Vašom grile a nerobí vám to problémy?
- Nevadí vám čakanie, kým dosiahnete správnu teplotu žeravého uhlia pri grilovaní?
- Dokážete udržať správnu teplotu po celú dobu grilovania?
- Popol pri grilovaní je pre Vás normálna vec, nijako vás neobťažuje?
- Dym z rozžeraveného grilu nevadí Vám ani Vašim susedom?
- Nebude Vás a Vašich susedov obťažovať dym z drevených uhlíkov?
- Plynové alebo elektrické grily nie sú prijateľnou alternatívou?
- Grilujete aj v miestach, kde nie je k dispozícii elektrina?
- Prenášate často gril na rôzne miesta?
Možno práve grily na drevené uhlie sú pre Vás tým správnym riešením, vyskúšajte si ich u Vášho predajcu.