Bylinkové korenie s citrónom

Bylinkové korenie s citrónom

Suroviny :

2 citróny, 2 lyžičky hrubozrnnej soli, lyžička mletého čierneho korenia, lyžička nasekaného rozmarínu, lyžička na drobno nasekaného tymiánu

Príprava:

Rozohrejeme rúru na 140 stupňov. Z citróna nalúpeme dlhé prúžky, a upečieme ich do sucha v rúre - asi tak 15-20 minút. Necháme vychladnúť, a potom ich  podrvíme v mažiari so soľou, drveným korením a bylinkami, všetko  dobre premiešajte. Korenie je vhodné na marinovanie jahňacieho a kuracieho mäsa alebo rýb.