Grilované cukety

Grilované cukety

Spôsob grilovania : priame grilovanie na stredný výkon grilu pre plynové grily aj kotlové grily na drevené uhlie asi 3-5 minút

Suroviny :

2 menšie cukety, 4 menšie v šupke uvarené zemiaky, 5 lyžíc olivového oleja, 3 strúčiky rozotretého cesnaku, 1 červená paprika, provensálske korenie, soľ, mleté čierne korenie

Príprava :

Cukety pokrájame asi na centimeter hrubé kolieska, ktoré osušíme a z oboch strán osolíme. Varené zemiaky olúpeme a nakrájame rovnako ako cukety. Do oleja pridáme korenie, cesnak a soľ, a potrieme ním kolieska zemiakov a cuketu,, grilujeme sprudka asi 3- minúty , podľa hrúbky plátkov. Po ugrilovaní posypeme na jemno nakrájanou červenou paprikou a podávame